منتدي Dody

اهلا بكم فى منتدانا واسرة منتدى Dody اتمنى ان تقضى معنا وقت سعيد

منتدى اجتماعى, ثقافى, يوجد بة الكثير من التسالى, وكل ما يرغب بة الشباب والصبايا. منتدى Dody يرحب بكم . مطلوب مشرفين على جميع الاقسام


    أسياخ الدجاج

    شاطر
    avatar
    Admin
    صاحبة ومديرة المنتدى
    صاحبة ومديرة المنتدى

    عدد المساهمات : 123
    نقاط : 50360
    تاريخ التسجيل : 16/04/2011

    أسياخ الدجاج

    مُساهمة  Admin في الإثنين مايو 09, 2011 7:21 am

    أسياخ الدجاج

    المقادير:

    2 صدور دجاج
    نصف علبه زبادي (روب)
    2 فص ثوم
    قليل من الفلفل الأسود والملح والخل
    1/2 عصير ليمونة
    قليل من صلصه كوكمان ( صلصه الصويا الصينيه العاديه)
    حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات
    حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات
    طحين ، بيض ، بقصماط ، زيت للتحمير



    الطريقة:

    _ تقطع الصدور على هيئه مكعبات
    _ يخلط الزبادي والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون وصلصه الكوكمان ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين
    _ بعد ذلك يوضع الدجاج في أسياخ الخشب ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات
    _ يغمس بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
    _ يحمر في الزيت ويقدم ساخناً مع تزييه بشرائح الطماطم والفلفل الأخضر البارد
    بالعافيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء سبتمبر 26, 2018 11:44 am